Fabrice Dameron… le Lion rugit toujours !
Avec notre magazine Dijon Gourmand, nous plaçons les projecteurs sur toutes celles et tous ceux qui font de la métropole et de la Côte-d’Or...
La Musarde : L’amour du métier au menu !
Au cœur du village d'Hauteville-les-Dijon, un trésor gastronomique a retrouvé son éclat avec l'arrivée d'un nouveau tandem de chefs émérites. Autrefois plébiscitée par les...
Paulette : Bienvenue au cœur de la tradition
Depuis deux mois, un nouveau restaurant a fait son apparition dans le paysage culinaire dijonnais, séduisant les gourmands avec son atmosphère chaleureuse et son...
Chez Cyb’ : « Girl power ! »
C’est au centre-ville que Justine Savary a repris en avril 2023 le bar-tabac situé rue Odebert, avec vue sur les halles centrales de Dijon....
Aperitivo : Entre la Bourgogne et l’Italie
Convivialité, bonne ambiance et qualité. Telle est la signature de l’Aperitivo, restaurant situé place de la Libération et ouvert depuis le 1er avril 2023....
Antoine Munoz : « J’ai un faible pour les Saint-Jacques au cidre »
Est-il encore besoin de présenter Antoine Munoz, le directeur général du très célèbre Grand Hôtel La Cloche, à Dijon ? Personnage emblématique à Dijon,...
Version Latine : La meilleure version de l’Italie à Dijon !
La Pizzeria Version Latine trône fièrement depuis 1988 au cœur du quartier historique des Halles de Dijon, établissant ainsi son statut de doyenne incontestée....
Café des Ducs : « Oyez, oyez… »
Gourmand par excellence… c’est ainsi que nous pourrions désormais qualifier le Café des Ducs qui a retrouvé ses lettres de noblesse depuis que Florian...
BCHEF : Le bonheur près de chez vous…
S’il est une nouvelle enseigne gustative à découvrir rapidement, c’est bien BCHEF. Ouverte par Ludivine et Stève Guyot en plein centre-ville, elle a tout...
David Le Comte : « J’aimerais inviter Zinédine Zidane »
C'est le deuxième chef qui se lance dans cette rubrique « Dijon Gourmand avec... ». Après Richard Bernigaud (« L'Essentiel »), c'est David Le...
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