Le Goût du Vin : Cap sur les meilleurs horizons… vineux

Et si nous suivions le sillage de Daniel Passeri ? Les amateurs de vins ou de spiritueux (ou bien ceux du Vendée Globe !)...

Dijon aux couleurs de l’Italie : Au Roi des Pâtes porte (très) bien son...

Cette belle histoire italienne a débuté en 1926 lorsque l’industriel milanais Felice Turini décide de partir à la conquête du marché français des pâtes....

Aux Délices de la Chouette : La (belle) boutique qui écrit aussi la légende…...

Rue de la Chouette, il est une adresse différente à plus d’un titre. Et nous n’écrivons pas cela seulement pour la qualité des produits...

Le repas gastronomique des français

« Que les habitudes alimentaires expriment une culture, aucun sociologue, historien ou économiste n’en doute. La cuisine , telle du moins qu’on la conçoit dans...

Denis Favier : « Le centre-ville doit se réapproprier la Foire »

La Foire de Dijon représente le premier événement économique et populaire de Bourgogne Franche-Comté, attirant, en moyenne, quelque 160 000 visiteurs au palais des...

Madeleine Café : le (nouveau) temple de la création culinaire

Sur sa page Facebook, Madeleine Café adresse un message humaniste : « Une énorme pensée à tous nos confrères et voisins commerçants, restaurateurs, indépendants… confrontés...

Patrick Jacquier : « Un rôle important dans notre économie locale »

Patrick Jacquier fait grise mine. Tout comme l’ensemble des professions qu’il représente. Le président de l’UMIH 21 (Union des métiers et des industries de...

Journée venaison : la chasse fait carton… plein

Lors de la journée « chasse et venaison », qui, au fil des ans, à la Foire de de Dijon, attire de plus en plus de...

Voyage dans le temps : Dégustation (verticale) du caractère international

Il faudra patienter pour découvrir le bijou qu’est « l’Ile d’Emeraude ». Cette édition 2020 de la Foire aurait dû, en effet, dérouler le tapis rouge...

Bistrot Burger : le restaurant en haut… de l’affiche

Si nous devions mettre tout en haut un restaurant lors de la Foire 2019 de Dijon, ce serait, sans conteste, le Bistrot Burger. Et...
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