Monsieur Moutarde : un bar à cocktail dans un hôtel du 13e siècle

L’hôtel Aubriot est bien connu des dijonnais : toit bourguignon et façade classée rue des Forges, il a été un appartement privé inchangé pendant un...

Madeleine Café : le (nouveau) temple de la création culinaire

Sur sa page Facebook, Madeleine Café adresse un message humaniste : « Une énorme pensée à tous nos confrères et voisins commerçants, restaurateurs, indépendants… confrontés...

O’Bareuzai : La Bourgogne au cœur

Café / Brasserie en plein cœur de Dijon, situé 3 place François Rude, à mi-distance de la place Darcy, du musée des Beaux-Arts et...

Nadjoua Belhadef : « Que la Cité cela profite à tous ! »

« L’aboutissement d’un long chemin… » c’est ainsi que Nadjoua Belhadef, adjointe déléguée au commerce et à l’artisanat, qualifie cette ouverture tant attendue. Et l’élue dijonnaise...

Caves Carrière : Le digital au service du vin

Après le lancement, tout frais, de son site de vente en ligne, Caves Carrière ne vendange pas l’occasion de s’imposer sur le terrain vineux....

La Maison Boudier « amballée »

La célèbre crème de cassis et sa non moins célèbre bouteille carrée (issue de la seconde guerre mondiale) change de main. C’est une célèbre...

La recette du succès gourmand de la Maison Vannier

Savez-vous que la pâtisserie chocolaterie Vannier qui régale les papilles des Dijonnais de douceurs sucrées exquises, officie depuis plus de 30 ans au centre-ville...

Tapis rouge pour… Carte Blanche

Ce restaurant occupe le pied de la Tour Elithis, qui, rappelons-le, fut le premier bâtiment BBC de Dijon. Tout comme le cadre innovant, la...

Jean-Paul Durand, cuisinier et formateur au grand cœur

Né en 1958 à Beaune, Jean-Paul Durand se destinait initialement à une vie de motard mais son père, cuisinier, ne voyait pas ce projet...

Le comptoir de Soso : Street food à déguster

Découvrez le savoureux concept de Sonia Michel qui a ouvert sur le marché de Dijon le premier comptoir de rue de la capitale des...
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