Publicité

Dans le dernier numéro

Nadjoua Belhadef : « Se renouveler sans se renier »

À l'approche de la 96ᵉ édition de la Foire internationale et gastronomique de Dijon, Nadjoua Belhadef, présidente de Dijon Bourgogne Events (DBE), s'exprime sur les enjeux, l'impact économique et les nouveautés de cet événement...

Monsieur Moutarde : Des cocktails, du talent et du caractère

Niché rue des Forges dans le cadre majestueux de l'Hôtel Aubriot, Monsieur Moutarde s'est imposé depuis son ouverture en 2018 comme un lieu incontournable de la vie dijonnaise. Bien plus qu'un bar à cocktails, l'établissement...

Grand Dijon Habitat : Un siècle au service du droit de se loger

Créé en 1926 pour répondre à une grave pénurie de logements insalubres, Grand Dijon Habitat fête cette année un siècle d’existence. De la construction des premières cités-jardins aux enjeux contemporains de la transition écologique,...

« Scandale tranquille » : L’hôpital face à ses résultats

Chirurgien thoracique au CHU de Dijon, aujourd'hui retraité, le Pr Alain Bernard a consacré sa carrière à une question que l'hôpital français préfère éviter : apporte-t-on vraiment le meilleur soin au patient ? Il...

Jean-Joachim Bissieux : Une « Rébellion » face au monde

Jean-Joachim Bissieux, mandataire judiciaire, s’est découvert des talents littéraires à la suite d’une expérience onirique. Il rédige actuellement son 4e roman de science-fiction qui fera voyager les lecteurs dans d’autres galaxies. À l’origine des...

La Métropole met les petits plats dans les grands

Du 31 octobre au 11 novembre, Dijon Métropole investira près de 300 m² à la Foire internationale et gastronomique de Dijon. Au menu : des chefs, des démonstrations culinaires, des dégustations, des rencontres intergénérationnelles...

Bilan touristique : Dijon confirme son attractivité

François Rebsamen, président de Dijon Bourgogne Tourisme & Congrès, a dressé le bilan de la saison touristique métropolitaine. Malgré un été marqué par des canicules répétées et des arbitrages budgétaires serrés, Dijon tire son...

CFA de la Pharmacie : Bâtiment rénové et nouvelles formations

Le pari était audacieux. Il est aujourd’hui réussi. En un peu plus de quatre mois, le CFA de la Pharmacie a fait peau neuve. Après d’importants travaux engagés au printemps, l’établissement accueille ses alternants...

Karine Toussaint : « Un marché plus sélectif et plus rationnel »

Après une période marquée par l’attentisme, le marché immobilier dijonnais semble retrouver un nouvel équilibre. Les acheteurs reviennent, mais avec des critères plus précis et une attention renforcée portée aux prix. Karine Toussaint, de...

IM-Ô : L’humain au cœur du projet

Acheter, louer, devenir propriétaire, changer de logement… Derrière chaque projet immobilier, il y a une histoire. Un départ, une nouvelle étape, parfois un rêve que l’on pensait inaccessible. C’est précisément cette dimension humaine qu’IM-Ô...
Publicité

Gastronomie

Chez Monsieur Moutarde, le talent des équipes se distingue aussi en compétition. Lucas en est la preuve

Monsieur Moutarde : Des cocktails, du talent et du caractère

Niché rue des Forges dans le cadre majestueux de l'Hôtel Aubriot, Monsieur Moutarde s'est imposé depuis son ouverture en 2018 comme un lieu incontournable de...
Nicolas Isnard et Fabrice Rosso réunis à l’Auberge de la Charme pour un dîner placé sous le signe de la gastronomie et du partage

Auberge de la Charme : Six mains pour décrocher les étoiles

À l'Auberge de la Charme, Nicolas Isnard et David Le Comte ont ouvert leurs cuisines à Fabrice Rosso, chef exécutif d'IDAM by Alain Ducasse...
L'équipe du Bistro Madame vous accueille pour une expérience bistronomique

Bistro Madame : La haute couture dans l’assiette

« Laissez-vous porter, on s’occupe de tout ! » C’est sur cette déclaration que le Bistro Madame, restaurant bistronomique et bar à vins, vous...
Le For You, nouvelle adresse place Émile Zola, invite les Dijonnais à partager un moment convivial autour d’un verre

Un pub juste For You

Avis aux amateurs de bons moments, la place Émile Zola accueille une nouvelle adresse qui va rapidement devenir votre point de chute favori. Un...
Avec sa terrasse et sa cuisine bourguignonne, Germinal invite à savourer les plaisirs simples d’une bonne table

Germinal : Le goût des bonnes choses

Oubliez les mines de charbon et les révoltes de l'œuvre d'Émile Zola. À Dijon, au numéro 18 de la place éponyme, le mot «...
Publicité