Jean Battault : « Dire que l’avenir est sombre est un euphémisme »

Foire annulée trop tardivement… Florissimo 2021 reportée… Les nuages noirs s’amoncellent au dessus de Dijon Congrexpo. Jean Battault, son président, avec la franchise et...

Bernard Depierre : « Il aurait fallu s’interroger très en avance »

Durant de nombreuses années, au titre de la Ville de Dijon – comme adjoint de Robert Poujade – ou bien en tant que représentant...

« Les Indes Gourmandes »

Etes-vous ou non à un âge où l’on vit à l’heure du conte et du merveilleux ? Oui ? Non ? Peu importe, tous et toutes avons...

Inde : Pierre Antonmattei nous guide…

Pierre Antonmattei, énarque et ancien haut fonctionnaire, a fait paraître cette année chez Michalon à la veille des élections générales de mai 2019, une...

Le pavillon indien : une invitation au voyage

Dans un pavillon au décor célébrant l’esprit coloré et festif de ce pays envoûtant, les visiteurs pourront découvrir une sélection de produits artisanaux et...

Ravi Viswanathan, roi français du vin en Inde

Né à Pondichéry, ancien comptoir français du sud-est de l’Inde, Ravi Viswanathan, 57 ans, est arrivé enfant en France. Au gré des affectations de...

A la découverte des vins indiens au salon Vinidivio

Du 8 au 11 novembre, une édition spéciale du salon Vinidivio proposera aux visiteurs de la foire internationale et gastronomique de Dijon une expérience...

Un événement exceptionnel : le 1er trophée pro Bernard Loiseau

C’est un concours culinaire professionnel de très haut niveau que la Maison Bernard Loiseau et Dijon Congrexpo ont créé conjointement dans le cadre de...

Les rencontres gourmandes vont affoler les papilles

La dynamique insufflée l’an dernier par le nouveau Président de l’Amicale des Cuisiniers de la Côte-d’Or, le chef étoilé Stéphane Derbord entouré de son...

Au départ, une bande de copains

Fondée en février 1909 par une bande de copains, cette Amicale a fêté dignement ses 100 ans en 2009 avec tous ses membres, modestes...
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