Aperitivo avant la Foire…
Après le Vietnam en 2017, la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon met doncl’Italie au cœur de ses manifestations, du 1ernovembre au 11 novembre....
Un événement exceptionnel : le 1er trophée pro Bernard Loiseau
C’est un concours culinaire professionnel de très haut niveau que la Maison Bernard Loiseau et Dijon Congrexpo ont créé conjointement dans le cadre de...
Bistrot Burger : le restaurant en haut… de l’affiche
Si nous devions mettre tout en haut un restaurant lors de la Foire 2019 de Dijon, ce serait, sans conteste, le Bistrot Burger. Et...
Stéphane Derenoncourt « amoureux de la Bourgogne »
Président du jury technique du salon Vinidivio, Stéphane Derenoncourt représente l’un des consultants les plus influents dans le monde du vin. Interview de celui...
Le Jura, une montagne de saveurs
Le Jura, destination de proximité à 30 minutes de Dijon, sera présent sur la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon 2019 avec un espace...
La Maison Crozatier-Rognon fait partie des meubles
Ce professionnel de l’ameublement de Perrigny-lès-Dijon fait partie… des meubles de la Foire internationale et gastronomique. Cet exposant historique le prouve avec sa campagne...
Une première pour Tatiana Desoche
Tatiana Desoche vit sa première Foire comme responsable commerciale. Un rouage essentiel dans l’équipe de Dijon Congrexpo qui est mobilisée, depuis de nombreux mois,...
La Ferme Côte-d’Or : L’incontournable
Cela fait 12 ans qu’elle est présente sur la Foire internationale et gastronomique et elle est victime de son succès. Nous voulons bien évidemment...
La Foire : une idée de « Tonton »
Le 7 novembre 1921 les dijonnais assistent en nombre à l'inauguration de la première Foire gastronomique, dont le maire Gaston Gérard a pris l'initiative...
Le président de Brosses, passionné par l’histoire de la République romaine
Avant d’être un boulevard, Charles de Brosses fut magistrat, historien, écrivain, linguiste et le premier président du parlement de Bourgogne, deux ans avant sa...
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