Nathalie Chapuis : L’amour du bois
N° 9 – Avant centre
Les pubs de Guy Degrenne l’ont, comme elle le confie, certainement influencées car, après avoir rayonné dans l’univers commercial parisien, Nathalie Chapuis...
Claire Briottet : Une maîtresse de Maison…
N° 7 – Ailier droit
Doit-on encore présenter la Maison Briottet qui illustre l’excellence du savoir-faire local ? Il faut dire que son nom est...
Philippe Delin : La fromagerie qui ne compte pas pour du beurre !
N° 10 – Milieu de terrain
Certains pourraient dire qu’il est tombé dedans quand il était petit… et qu’il a su transformer les fromages en véritables...
David Nogueira : La Boulangerie… qui chante !
N° 8 – Milieu de terrain
C’était son surnom dans ses années collèges et il en a fait sa marque de fabrique. Il faut dire qu’il...
Thomas Payot : Les Yaourts Adelle… chantent la Côte d’Or
N° 6 – Milieu de terrain
Ce sont les yaourts Adelle qui ont conféré à la Ferme du Mont Lassois, implantée à Etrochey, sa notoriété. Il faut...
Sylvain Tscherter : « Le pape de la truite »
N.°3 - Arrière gauche
Henri Vincenot, notre Marcel Pagnol régional, qui nous plongeait avec maestria la Haute Côte-d’Or, aurait peut être dit de lui qu’il...
Philippe Charlopin : Le défenseur du terroir
N° 5 – Défenseur central
Tous les connaisseurs du monde du vin savent qui est Philippe Charlopin. Et ce n’est pas à cause de sa vaste...
Véronique Bégin : La maman de Gaston…
N° 4 – Défenseur central
Vous connaissez, à n’en pas douter, Gaston l’escargot, tellement ses aventures sont suivies sur les réseaux sociaux. Le papa de ce...
Gaëlle Picard : La jeune marraine du… bio
N° 2 – Arrière droit
En septembre dernier, le collège Victor-Kuhn de Vitteaux a proposé le premier « Menu 100% Côte-d’Or ». Parmi les producteurs locaux parrains de...
Jean-Alain Poitevin : Le plaisir gustatif côte-d’orien
N° 1 – Gardien de but
Ses recettes originales ont enthousiasmé les visiteurs du dernier Salon de l’Agriculture où il était aux commandes du Bistrot régional. Ceux-ci...
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