François Sauvadet : « La promotion de toute la Côte-d’Or »
Le Conseil départemental n’a de cesse depuis de nombreuses années de faire déguster la Côte-d’Or, présentée comme une « petite France agricole », aux...
Jean Battault : « Un plaisir partagé ! »
Cette Foire internationale et gastronomique de Dijon a une saveur particulière pour le président de Dijon Congrexpo. C’est à la fois celle du centenaire...
Optimiser l’impact environnemental de la Foire
Trier pour mieux recycler
Le volume des déchets de la foire atteint 100 tonnes (dont près de 15 tonnes de verre). L’objectif de DIJON...
La nouvelle recette (numérique) de la Foire
La pause forcée ne s’est pas apparentée à du repos pour Dijon Congrexpo qui a travaillé à conférer une dimension digitale à ses événements....
Maison Roussille : cela fait (presque) 70 ans…
Parmi les exposants les plus anciens figure la Maison Roussille qui fait partie des meilleurs producteurs de Pineau et de Cognac des Charentes. Gaston...
Jean Battault : « C’est la Foire qui a donné à Dijon sa légitimité gastronomique »
Jean Battault, le président de Dijon Congrexpo, a le sourire. La Foire internationale et gastronomique aura bel et bien lieu cette année du samedi...
Jean Battault : « A la santé de l’édition 2021 ! »
La Foire aura 100 ans l'an prochain...
Dijon l'Hebdo : Quel est votre état d'esprit à ce moment qui aurait dû être marqué par l'ouverture officielle...
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