S’il y a une enseigne qui a les circuits courts inscrits dans son ADN, c’est bien Magapomme à Bretenière. Pour les fruits et légumes comme pour le meilleur des producteurs locaux, ce magasin dirigé par Mélissandre Contour représente LA référence.
A l’heure où une légumerie métropolitaine voit le jour afin de mettre en valeur les productions locales pour la restauration collective, il nous est apparu opportun de rendre à César ce qui lui appartient. Le précurseur des circuits courts en Côte-d’Or n’est autre que Magapomme, ce magasin de vente directe qui porte bien son nom implanté à Bretenière.
Celui-ci a vu le jour dans cette commune à 10 min de Dijon bien avant AgrOnov, le pôle d’innovation en matière d’agroécologie, et bien avant que les circuits courts ne soient sur toutes les bouches… Ce fut en 1998 que Manuel Contour ouvrit son premier magasin. A l’époque, il s’appelait Le Verger de Bretenière. Il faut dire que les vergers celui-ci maîtrisait comme personne. Cinq ans plus tôt, alors que beaucoup lui disaient que c’était une mauvaise idée, soulignant que les pommiers n’allaient pas se plaire sur notre territoire, il décida de planter son premier hectare. Et il fit rapidement taire les oiseaux de mauvais augure, développant au fil du temps son exploitation… Si bien qu’aujourd’hui ce ne sont pas moins de 9 hectares sur lesquels sont cultivés 24 variétés différentes de pommes. Et la cueillette libre-service a permis à cette ferme véritablement pas comme les autres de se faire un nom.
Tout comme le magasin – Magapomme donc désormais – où Manuel Contour commença par vendre ses récoltes avant de proposer à d’autres producteurs locaux de bénéficier de son espace de vente. Aujourd’hui, avec sa fille Mélissandre Contour au pilotage – et nous n’écrivons pas uniquement cela parce qu’elle excelle aussi sur 2 roues –, ce ne sont pas moins de 70 producteurs qui sont mis en avant. Et plus de 85% d’entre eux sont originaires de Bourgogne Franche-Comté. Les autres, notamment pour les produits de la mer, étant évidemment estampillés « Made in France ».
Locaux et de saison
Magapomme, c’est le meilleur des fruits et des légumes locaux évidemment et vous pouvez, que ce soit sur le site Internet ou les adresses Facebook et Instagram de cette structure connaître les disponibilités. Car, comme le dit si bien Mélissandre, « le plaisir de manger de bons fruits et légumes se révèle bien mieux lorsqu’ils sont consommés au bon moment ». N’oublions pas non plus que la consommation hors saison est on ne peut plus néfaste pour la planète, empreinte carbone oblige…
Ainsi, actuellement, ne manquez pas les asperges vertes (cultivées sur 2 hectares à la ferme Magapomme) agréées Savoir-faire 100% Côte-d’Or mais aussi Bienvenue à la Ferme. Un vrai délice selon les gastronomes (de plus en plus nombreux au demeurant) qui les cuisinent simplement à la poêle avec une cuillère d’huile d’olive…
Pour vos fruits et légumes, Magapomme c’est le jardin d’Éden, si vous nous permettez l’expression. Mais c’est vrai aussi pour tous les produits fermiers issus de l’agriculture locale. Viandes, charcuteries, œufs, fromages, miels, farines, huiles… et la liste est loin d’être exhaustive, si bien que vous pouvez faire votre marché chez Magapomme. Le meilleur des brasseurs et des vignerons vous attend également. Car, tout, chez Magapomme, est… Mégabon ! Pardon Magabon…
Magapomme
Route de Saulon la Chapelle
21110 Bretenière
Horaires d’ouverture
Le lundi de 14 h à 18 h
Du mardi au vendredi de 10 h à 12 h et de 14 h à 19 h
Le samedi de 10 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h
03 80 39 89 96
