Si nous devions donner des galons à un restaurant, ce serait la Table du Rocher qui obtiendrait le grade le plus élevé. Nous la ferions naturellement Général… (étoilé en ce qui nous concerne). Il faut dire que cet établissement, implanté à Marsannay-la-Côte, fut, à l’origine, un café fondé par l’un des grognards de Napoléon. Pour rendre hommage à son général suprême, il fit réaliser des fresques classées depuis Monument historique. Rien que pour celles-ci, qui, au demeurant, viennent de subir une cure de jouvence, cet établissement (et sa superbe terrasse) vaut le détour. Surtout si vous appréciez la cuisine traditionnelle rendue contemporaine (merci au chef Christophe Dumay), les produits frais de saison et les vins choisis avec maestria par le sommelier Michel Philippon…
La Table du Rocher
85, route de Beaune, 21160 Marsannay-la-Côte
Tél. 03.80.52.20.75
www.latabledurocher.fr
