Heuroscope N°99

 

Franck Pelloux

K6FM fêtera en 2018 ses10 ans. Pour l’occasion, Frank Pelloux, le directeur, annonce des   festivités organisées sous l’angle « 10 ans, 10 évènements musicaux ». En fait, 10 showcases gratuits qui regrouperont à chaque fois un artiste local, un artiste émergeant et un artiste plus connu. Ces évènement se dérouleront chez les partenaires de K6FM dans le grand Dijon. Parmi les artistes, quelques noms sont avancés : Pony Pony Run Run, Axel Bauer, Boulevard des airs, Fatals Picards…

 

Jean-Philippe Girard

Eurogerm, que préside Jean-Philippe Girard, leader dans les ingrédients et auxiliaires technologiques au cœur de la filière BléFarinePain, renforce sa présence au Mexique avec la prise de participation majoritaire dans la société Estrali (Estrategia en Alimentos), partenaire du Groupe depuis plus de 10 ans. Cette opération permet au Groupe Eurogerm de disposer d’un outil industriel et d’une force de vente dédiés afin d’accompagner son développement au Mexique.

 

Yann Thallinger

L’année 2017 s’est terminée sur une saveur particulière pour Yann Thallinger : il a racheté le restaurant « Le Boeuf blanc », boulevard de la Trémouille, à Dijon, qui l’employait comme cuisinier depuis janvier 2016. Yann Thallinger n’est pas un inconnu dans la région, car après avoir travaillé dans la région parisienne et en Suisse, il a exercé ses talents au restaurant de la Colombière, à Dijon, et , plus récemment à Fontaine-lès-Dijon, au Pavé dans la Mare aux côtés d’Eric Bortot.