Le « Grand Café », vraiment !

Personne n’a oublié la cuisine généreuse et succulente d’Eddy ni l’accueil chaleureux de Valérie qui officiaient depuis plus de 10 ans « Au Buffon chez Eddy » et leur clientèle fidèle attendait impatiemment qu’ils relèvent leur nouveau défi.

C’est désormais chose faite « Au Grand Café » , une adresse dijonnaise mythique, au coeur de la ville, face aux Galeries Lafayette où leur talent peut s’exprimer pleinement.

Ambiance conviviale, accueil chaleureux, cuisine impeccable et généreuse, produits frais de saison, prix abordables et vins majoritairement bourguignons et de la vallée du Rhône… c’est tout l’esprit du Buffon qui imprègne désormais le Grand Café pour le plus grand bonheur des clients. 

Le midi, du lundi au vendredi, le menu du jour est conçu comme une partition. Entrée, plat et dessert pour 16 euros ; plat seul pour 9,50 euros : c’est l’alliance de la qualité et du juste prix.

En entrée un must : la terrine d’Eddy et une autre entrée chaque jour différente ; pour le plat, même principe : à la pièce du boucher répond un plat nouveau chaque jour. Pour le dessert… Vous avez compris le principe. Tradition, goût, innovation, on se sent bien au Grand Café et on y mange et dîne délicieusement.

La preuve, s’il en est, que l’amour du métier, la sincérité et le respect des produits sont les clefs d’une passion que le couple, à peine installé, a déjà transformé en succès.

On aime cette adresse où l’on peut aussi tout simplement prendre un verre en journée et en terrasse.

P. P. Suter

Le Grand Café

5 rue du Château. Dijon

03 80 52 79 49