Embellissement et Gastronomie, plus que jamais au rendez-vous à L’Epicerie et Cie

    Grâce à la Cité de la Gastronomie et du Vin, Dijon conforte son positionnement de destination internationale du « bien manger », du « bien boire » et « du bien recevoir ». Avec ce nouveau pôle attractif aux portes de leur établissement, Alexandre et Stéphanie, associés dirigeants au Restaurant L’Epicerie et Cie, ont saisi l’opportunité d’investir pour capter cette nouvelle clientèle cosmopolite.

    L’embellissement de la terrasse, qui a vu le jour à l’aube de ce printemps 2022, est possible grâce à l’aimable validation du service commerce de la Mairie et est l’aboutissement d’une série de rénovations.

    À la même époque l’année dernière, les différentes salles du restaurant avaient elles aussi profité du renouveau. L’atmosphère invite toujours à remonter le temps avec des objets chinés par les propriétaires, épris d’une période où l’on passait un moment en famille autour d’une grande table et découvrait les plats traditionnels de grand-mère, mijotés au coin du feu. À L’Epicerie et Cie, la chaleur passe aussi par le service avec une équipe en mode guinguette : chemise en jean, bretelles, tablier rouge, nœud papillon bleu blanc rouge et casquette gavroche!

    À l’ombre des parasols flambant neufs, c’est une place Emile Zola aux allures de place de village que l’on admire tout en savourant une cuisine authentique. La nouvelle carte de saison perdure à valoriser le plus possible les producteurs locaux comme avec cette suggestion en entrée qui met en scène les magnifiques tomates cœur de bœuf d’Aubry à Fixin avec un carpaccio de tomates blanches, pesto de betterave rouge et burrata. Pour les envies de poisson, le chef puise aussi dans les produits de la région et propose un filet de truite du Jura façon meunière chou pak choï et sarrasin torréfié… sans oublier les indétrônables Œufs meurettes ou époisses accompagnés de frites maison depuis 15 saisons !

    L’Épicerie & Cie

    5 place Emile Zola. Dijon

    03 80 30 70 69

    restoepicerie.cie@gmail.com

    Ouvert 7 jours/ 7