Comme son nom l’indique, le restaurant bar En Face La Cité est situé… en face de la Cité internationale de la Gastronomie et du Vin, parvis de l’Unesco. Depuis sa reprise par Maya il y a cinq ans, elle a repensé et redécoré les lieux avec soin pour accueillir Dijonnais et touristes de passage.
Le restaurant combine une cuisine simple, traditionnelle et familiale, comme la tête de veau ou le bœuf bourguignon, mais aussi des touches sénégalaises comme du mafé, plat épicé à base de sauce d’arachide. Pour les goûts de chacun, le menu du midi change tous les jours, avec une formule qui démarre à 16 € 50 : un pâté en croûte, un sauté de poulet aux champignons trompettes de la mort accompagnés de ses tagliatelles, et une mousse de chocolat maison. Simple, efficace et léger.
Même s’il s’agit de son premier restaurant, Maya, la cheffe et gérante, tire parti au quotidien de sa longue expérience dans la restauration, épaulée par Clément, en cuisine et en salle, avec ses dix-sept ans d’expérience dans le métier. Une polyvalence qui fait la force de leur tandem.
Bien qu’il fasse un temps maussade, l’accueil chaleureux, ensoleillé et authentique de ce duo complémentaire donne un goût de revenez-y. La salle peut accueillir jusqu’à 50 personnes, 30 en terrasse, notamment pour vos événements privés, mariages, anniversaires ou repas de fin d’année.
A noter que des soirées à thèmes en couleur se font les samedis une fois par mois, toujours avec la joie de vivre que transmettent Clément et Maya. Aventure à suivre !
Denisa Tomanova
En Face La Cité
8 rue du Faubourg Raines. Dijon
09 53 51 16 23
Lundi – mercredi : 12h00 – 15h00
Jeudi – samedi : 12h00 – 15h00 et 19h00 – 23h00
