Dijon Métropole vous propose cette année deux espaces animés et gourmands sur la Foire. Vous en prendrez plein les yeux et les papilles dans les Halls 1 et 2…
Tout, comme aux fourneaux, les plus grands chefs se doivent de conjuguer tradition et créativité, Dijon Bourgogne Events a choisi, pour que la Foire 2024 rencontre le succès, de conserver ce qui fait son succès et de saupoudrer le tout de nouveautés. Comme l’a souligné la présidente de cette Société publique locale en charge de la gestion du palais des Congrès et des Expositions, Danielle Juban, « près de 154 000 personnes ont poussé les portes l’année dernière de cet événement qui appartient aux 10 plus importantes foires de France et 87% des visiteurs ont affiché leur satisfaction. Il faut poursuivre sur cette dynamique ! »
Et Dijon Métropole donnera l’exemple avec, pour cette édition 2024, avec pas moins de deux espaces animés et gourmands. Que vous arriviez par l’entrée, avenue des Grands Ducs d’Occident ou par l’entrée Chambertin, boulevard de Champagne, la métropole vous accueillera dans les Hall 1 et 2 royalement… enfin « ducalement » devrions-nous écrire ici. Au cœur du grand hall gastronomique, sur plus de 200 m², un premier stand célébrant la richesse gastronomique et viticole locale vous invite à déguster, sur place ou à emporter, les délicieuses préparations des chefs.
Chaque jour, trois choix seront au menu ! Vous serez aussi accueilli dans un espace dédié à la découverte des produits du terroir, mettant en avant les artisans locaux, les spécialités gastronomiques et les prestigieux vins. Vous pourrez rencontrer des restaurateurs passionnés qui partageront avec vous leur savoir-faire et leur amour de la bonne cuisine. Mais vous pourrez aussi assister à des activités interactives, des dégustations savoureuses et des démonstrations culinaires qui célébreront la richesse de la région. Le menu sera à la fois varié et évidemment appétissant…
AU PROGRAMME :
Dijon, au cœur de la vigne et du vin
Les vignerons du Dijonnais vous donnent rendez-vous les 1, 2, 4, 5, 9, 10 et 11 novembre pour une expérience sensorielle unique.
Dijon, terre de gastronomie
Rencontrez chaque jour les restaurateurs et traiteurs locaux et savourez des plats emblématiques revisitant les classiques. Que vous soyez amateur de poulet Gaston-Gérard façon kebab, de burgers à l’Époisses ou de brownies au cassis, il y en aura pour tous les goûts !
Des bières, oui, mais locales !
Les brasseurs dijonnais proposeront chaque jour des dégustations de bières artisanales. Ne manquez pas cette occasion de savourer les incroyables breuvages locaux, disponibles les 31 octobre, puis les 3, 4, 5, 6, 7, 8 et 11 novembre.
Dijon, capitale de la moutarde
Venez participer aux ateliers de fabrication de moutarde, organisés par l’Office de Tourisme de Dijon tous les après-midis, excepté les 4 et 11 novembre. Une activité ludique pour tous les amateurs de condiments !
Des animations et des jeux pour toute la famille
La Foire de Dijon sera également rythmée par des animations variées : dégustation de miels de la métropole, ateliers de création de bougies gourmandes, marchés des producteurs locaux, concours de gougères, concours photo, challenge pétanque… Des jeux concours avec de nombreux lots à gagner complèteront ce programme festif, tous les jours !
Tout le programme sur dijon.fr
Crédit photo : BLOW-UP Pics – Fred Perez
