Créé lors de la dernière édition et plébiscité par les visiteurs, le village international met la diversité à l’honneur et fait voyager les visiteurs de l’Europe à l’Asie en passant par l’Amérique du Nord. Cinq pays sont rassemblés et ont l’opportunité de faire découvrir leur culture, des spécialités culinaires aux produits artisanaux typiques.
Nouvelle venue cette année, la Belgique présentera quelques- unes de ses spécialités gastronomiques et de son art de vivre emblématiques sous la forme originale d’un petit train tirant des » wagonnets-cabanes » : un bar à bières, un restaurant de moules frites, la célèbre cabane à frites avec une grande friteuse ronde en animation, les gaufres traditionnelles, le chocolat ainsi que de l’artisanat local….Les visiteurs pourront également assister à un spectacle exceptionnel et très connu en Belgique : la sculpture sur chocolat et déguster du champagne au chocolat…
De retour sur un espace agrandi, l’Irlande sera à nouveau présente pour assurer le spectacle, notamment avec un pub convivial qui sera au centre de toutes les attentions. À déguster, des spécialités au saumon, des fromages mais aussi une sélection des meilleurs whiskys. Côté artisanat, découvrez un stand de bijoux celtiques, de vêtements en cuir et de vestes et bérets.
Le Canada recevra à nouveau les visiteurs en immersion avec un bison grandeur nature posté à l’entrée de son village. Son grand restaurant accueillera, entre autres, les amateurs de Poutines mais aussi ceux de musique puisqu’une scène sera dédiée à une violoniste renommée en Amérique du Nord. Un chalet fera découvrir la culture amérindienne tandis que côté gourmandises, les produits issus de l’érable figureront en bonne place ainsi que les bières et les cocktails à déguster dans un bar typique.
Présente chaque année depuis l’édition qui l’a consacrée « hôte d’honneur », L’Italie revient avec un village d’envergure. Les dégustations de charcuterie et de fromages seront évidemment au rendez-vous ainsi que de truffes d’Alba, d’huiles d’olive et de chocolats. Le tout complété par une belle sélection de vêtements et de maroquinerie.
Le Vietnam sera également représenté à l’étage du Hall 2 lors de la 92e édition de la Foire de Dijon. Les visiteurs pourront découvrir les attraits touristiques, la gastronomie, la culture, l’artisanat, la musique et la danse de ce lointain pays, au sein d’un pavillon richement décoré.
