Comme nous nous en sommes fait l’écho dans notre précédent numéro, Quetigny est, en quelque sorte, devenue une île vineuse. Et ce, grâce à Daniel Passeri qui a ouvert dans la zone commerciale son second magasin après avoir longtemps inscrit, dans l’univers vineux des Caraïbes, son nom en capitales. Et pas seulement en rouge ou blanc ! Il possède, en effet, 3 magasins éponymes à Saint-Martin, Saint-Barth et Anguilla, rayonnant sur pas moins de 15 îles et employant 22 personnes. C’est dans l’Atlantique que ce passionné est, en effet, devenu LA référence dans l’importation de vins du monde entier. Il s’est, à nouveau, amarré sur ses terres dijonnaises, il y a 6 ans, en ouvrant une première enseigne rue d’Auxonne. Et il vient de jeter l’ancre à Quetigny, à proximité de Grand Frais (1) plus précisément. Au 10 rue des Artisans, il dispose, en effet, d’un nouvel entrepôt de 600 m2, d’une salle de dégustation de 35 m2, destinée aux entreprises et aux associations mais aussi d’une boutique de 120 m2 forte de 1500 références : vins, champagne, alcools fins… Un espace qui dispose d’une machine œnomatique grâce à laquelle vous pouvez découvrir chaque jour gratuitement des crus du monde entier. Avec modération s’entend…
Daniel Passeri sait vous faire découvrir de nouveaux nectars et vous emmener sur tous les continents. L’inauguration du magasin quetignois Le Goût du Vin, les 20 et 21 octobre derniers, comme vous pouvez le voir sur nos photos signées Jérémie Pierre, s’est évidemment apparentée à un grand moment… convivial. Ce fut le début d’une nouvelle aventure… Une aventure qui devrait ressembler, comme tout ce que pilote Daniel Passeri, à un grand cru !
Le Goût du Vin, 10 rue des Artisans à Quetigny, Ouverture du lundi au samedi de 10 h à 19 h 30, www.le-gout-du-vin.fr
