Calypso, mentionnée par Homère dans ses œuvres L’Iliade et L’Odyssée, a projeté son nom sur une nouvelle enseigne avenue Garibaldi, à deux pas de la place de la République. La personnalité de cette prêtresse de la mer se veut chaleureuse, affectueuse, mais aussi sensible, en quête de tendresse, comme un écho à notre nouvelle génération. Tout comme ce nouveau lieu…
Ce restaurant-bar qui a ouvert en juin est géré par de jeunes entrepreneurs, Arthur et Naïs. Ceux-ci ont pour objectif de vous accueillir dans les meilleures conditions, sur deux niveaux, avec des DJ sets programmés, ou DJ de passage qui peuvent venir faire écouter leur propre playlist. Avec une capacité de 110 places, une terrasse d’une soixantaine, c’est un lieu pour fêter les événements, la famille, les amis et les grands groupes du bureau.
La décoration, chic et raffinée fait la différence : des tables en daim, des sièges en cuir.. Les deux jeunes associés ont eu envie de créer un lieu pour la rencontre et l’échange, et notamment autour de la formule entrée, plat, dessert avec café fait maison pour 18,90 €. La carte vous suggère notamment des burgers, des viandes, des salades, des fingers food, des planchas de charcuterie ou méditerranéennes à découvrir.
Le plus grand plus : la cuisine est toujours ouverte ! Vous pouvez prendre des plats à 16h, on ne vous refusera pas votre commande. Les cocktails sont proposés à 7,90 € (sans alcool à 5,90 €). Sans oublier l’Happy Hour du 17h – 20h tous les jours !
Pour votre été ensoleillé, la privatisation des lieux est possible, que ce soit à l’étage ou en terrasse pour vous retrouver avec vos êtres chers.
Denisa Tomanova
Calypso
18 avenue Garibaldi – Dijon
03 45 08 34 48
dijon.calypso@gmail.com
