Le Goût du Vin à Ahuy : Le cap de (bonne) espérance

1 700 références de vins et spiritueux ! Daniel Passeri fait encore une fois très fort pour sa troisième adresse dans la métropole dijonnaise afin de donnerLe Goût du Vin (mais pas seulement). Direction Ahuy, cette fois-ci, où vous attend un équipage exceptionnel : Gaëtan et Paul

Daniel Passeri fait partie de ceux qui remettent de la couleur dans la grisaille sanitaire pour ne pas dire la tempête qui nous entoure. Rouge, blanc, rosé, ambré, cuivré, paille, vieux chêne, brunLa palette est vaste, puisquil nest autre que le capitaine du Goût du Vin qui vient douvrir sa troisième boutique dans la métropole et qui fait le bonheur de tous les amateurs de vins et de spiritueux. Capitaine est le bon mot, puisque le parcours de ce caviste exceptionnel a débuté, en traversant les océans, sur l'île de Saint-Martin, plus précisément, dans les Caraïbes. Et au moment où daucuns pourraient être amenés à baisser pavillon apeurés par les éclairs de la crise sanitaire, ce grand chef dentreprise a choisi de maintenir le capcontre vents et marées. Aussi sa nouvelle implantation à Ahuy, après celles de la rue dAuxonne et Quetigny, permet aussi de redonner de lespérance dans le contexte économique actuel. Autrement dit de voir la vie en rose !

Autant de raisons de se rendre dans son nouveau vaisseau vineux dAhuy, situé au 6 rue Pré-Potet, où vous attendent plus de 1700 références. Les bourgognes évidemment, les vins des autres régions françaises mais aussi du monde entier (Afrique du Sud, Chili, Etats-Unis, Espagne, Italie, Allemagne, Suisse) ne peuvent que séduire les adeptes de Bacchus. Les inconditionnels des bulles de champagne sont également choyés. Sans omettre comment le pourrait-on, puisque les spiritueux bénéficient dune magnifique vitrine ! les amoureux des whiskys, des rhums, des liqueurs mais aussi des Gins (cet alcool revenu à la mode dans les pays anglo-saxons reconquiert aussi nos contrées)

Et vous serez guidé par un équipage exceptionnel formé par Gaëtan Lamy et Paul Jacrot, les deux ayant suivi un BTS au lycée viticole de Beaune – lun sur la dimension œnologique, lautre sur laspect commercial. Le premier a arpenté les terroirs en travaillant la vigne et le second a œuvré au sein de lune des plus célèbres caves de Londres, spécialisée dans la vente de vins haut de gamme.
Ce duo des plus complémentaires saura vous conseiller au mieux et cest aussi la force dun bon capitaine (Daniel Passeri) de savoir sentourer. Afin de franchir le cap du nouveau confinement (avec modération sentend) et mettre des produits dans vos soutes (dans le rayon haut de gamme, nous pouvons ajouter lexceptionnel caviar de Neuvic, de fabrication française), vous savez où dorénavant jeter lancre. Au Goût du Vin à Ahuy !

Camille Gablo

Le Goût du Vin

6 rue Pré-Potet

21121 Ahuy

Tel. 03.80.65.10.75.

www.le-gout-du-vin.fr

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