C’est un endroit improbable, un peu sorti de nulle part, qui respire la quiétude, le bien être. A trente minutes de Dijon, Glanon, petit village du canton de Seurre et son restaurant, le Riva. Un établissement comme on en trouve hélas de moins en moins, très élégant avec, depuis sa terrasse, sa vue imprenable sur un bras de Saône. Un établissement qui fait le bonheur de tous les amateurs de pôchouse, fritures d’ablettes, cuisses de grenouilles, et autres filets de sandre. Mais il n’y a pas que les produits de la rivière sur la carte à la fois simple et efficace dans ses contenus. Laissez-vous tenter par les œufs façon meurette sauce à l’époisses, le millefeuille de foie gras au pain d’épices… Un soir d’été à Glanon, ça ne se raconte pas. Ça se vit… et ça se goûte.
Le Riva
Chemin du Port – 21 250 Glanon
03 80 26 97 22
De 12 à 14 heures et de 19 à 21 heures
