Le bonheur est parfois tout proche… A Saint-Seine-l’Abbaye, plus précisément, il est un lieu où tout est fait pour le plaisir… des sens !
L’eau, c’est la vie ! Jamais peut-être cette formule n’avait affiché une telle acuité… En s’en inspirant, nous pourrions écrire que le Relais de la Source, c’est la… belle vie ! Si vous avez envie d’ailleurs, de vous dépayser à la campagne tout en vous ressourçant dans un lieu conjuguant superbement histoire et contemporanéité, pas besoin d’une lourde empreinte carbone ! Il vous suffit de parcourir 25 min depuis Dijon et de pousser les portes de cet établissement unique à Saint-Seine-l’Abbaye. Où le maître-mot n’est autre que le bien-être…
A proximité des sources de la Seine et de sa déesse Sequana, c’est une autre déesse qui agit, depuis avril 2021, sur la destinée des anciennes dépendances de l’Abbaye : Ahlame Buisard, ancienne directrice générale du groupe Bernard Loiseau, dont le prénom signifie « rêves », a réalisé le sien en acquérant l’Hôtel de la Poste. Et, depuis, la cure de jouvence est totale, si bien qu’aujourd’hui tout est fait pour le plaisir des sens. Un restaurant gastronomique vous y attend, où vos papilles (comme vos pupilles au demeurant) se délecteront de la créativité du chef Yann Zwysig qui revisite avec raffinement notre terroir. Et ce, tout en sublimant le travail des producteurs exclusivement locaux mais aussi les récoltes du jardin potager. Une authenticité particulièrement accessible grâce aux menus du midi en semaine…
Les Tea Time, chaque dimanche de 15 à 18 h (uniquement sur réservation) où vous pourrez vous laisser tenter par les douceurs de la chef pâtissière Cannelle Lefebvre, représentent aussi des moments d’exception.
Et que dire de l’espace « Bien-être », où, la détente atteint son paroxysme ! Pour preuve, un jacuzzi extérieur à débordement vient de compléter l’offre déjà riche d’un spa, d’une piscine chauffée et de deux cabines de soin dont une en duo… Et, là-aussi, la naturalité bat son plein !
Pour un simple moment de bonheur ou un séjour plus long dans l’hôtel 3 étoiles, ses 15 chambres et son cottage, le Relais de la Source sait mettre le chic à la portée de tous. Pour les événements familiaux ou d’entreprise également, des prestations haut de gamme peuvent satisfaire jusqu’à 170 personnes !
Que vous parcouriez la vallée du Suzon dans un véhicule mythique de Porsche Drive Classic, comme vous avez pu le voir dans nos pages précédentes, que vous soyez un adepte de la Petite Reine ou bien un randonneur conquis par les chemins de la Forêt labellisée d’exception, vous savez désormais où faire halte. Pour un pèlerinage enchanté…
Relais de la Source
17 rue Carnot. 21440 Saint-Seine-L’Abbaye
03.80.35.00.35
Facebook : Relais de la Source
Instagram : @relaisdelasource
Crédit photo : Christophe Fouquin
