Le salon des vins VINIDIVIO offre un espace de dégustation moderne et convivial au cœur de la Foire de Dijon, permettant de découvrir, durant 5 jours, les vins les plus prestigieux d’une région ou d’un pays étranger. La 4e édition de VINIDIVIO mettra à l’honneur les vins de Rhénanie-Palatinat du jeudi 3 au lundi 7 novembre 2016. 20 domaines parmi les plus renommés proposeront une centaine de vins à la dégustation et à la vente.
LE CONCOURS INTERNATIONAL DES VINS
Les vins des domaines présents sont jugés dans différentes catégories (vins de cépage, vins d’assemblage) sur la base d’une dégustation à l’aveugle.
Présidé par Eric Goettelmann, chef sommelier exécutif du groupe Bernard Loiseau, le jury est composé de dix experts : sommeliers reconnus, journalistes spécialisés, personnalités du monde du vin.
Les meilleurs crus se verront remettre des médailles d’argent, d’or et de diamant, ainsi que la distinction « coup de cœur » du jury.
La proclamation des résultats et la remise des prix ont lieu lors de la Paulée de Dijon, le 6 novembre.
LA PAULÉE DE DIJON
Dimanche 6 novembre, une grande soirée festive réunira les vignerons bourguignons et allemands, ainsi que des passionnés de vin.
Placée sous le signe de la convivialité et du partage, la Paulée rassemble ses convives dans un lieu emblématique de Dijon : le Cellier de Clairvaux. Un cadre fabuleux pour la remise des prix et trophées du concours des vins, en présence de la marraine de Vinidivio.
Cette soirée de gala est ouverte à tous. Tarif 100 € / pers.
LA JOURNÉE PROFESSIONNELLE
La journée du 7 novembre (de 10 à 18 heures) est plus particulièrement réservée aux professionnels du vin (cavistes, sommeliers, importateurs…) et à la presse spécialisée. Une occasion exceptionnelle de rencontrer dans un même lieu de nombreux propriétaires de domaines, échanger, nouer des relations commerciales et découvrir avec eux leurs vins.
LES MASTER CLASSES
Vinidivio organise également trois master classes autour des vins de Rhénanie-Palatinat :
– jeudi 3 novembre à 16h30
– vendredi 4 novembre à 15h30, ouverte au public
– samedi 5 novembre à 15h30, ouverte au public
Elles seront animées par Freya LICHTI, marraine de Vinidivio 2016.
Sur inscription préalable au 03.80.77.39.38 – accès avec un billet d’entrée à Vinidivio.
Infos pratiques
Dates et heures d’ouverture : du jeudi 3 au lundi 7 novembre 2016 de 11 à 20 heures (fermeture à 18 heures le 7 novembre).
Lieu : Hall des Grands Echezeaux – parcours fléché depuis les entrées de la foire.
Droit d’accès : 10 € (incluant l’entrée à la foire) avec la Revue Vinidivio 2016 comprenant un carnet de dégustation et un verre gravé.
