Numéro 159

Et si on faisait quand même la Foire ?

« La France est l'atelier de réparation de l'outillage humain ! », lança, lors d’une de ses fameuses interventions, l’ancien député-maire de Dijon, Gaston Gérard, à...

Un « Petit Laboratoire » qui a tout d’un grand…

Alors que l’actualité mortifère est au (re)confinement, nous vous proposons une bouffée d’oxygène, l’art étant qualifié fort justement par Romain Rolland comme « la source...

MOURIR PEUT ATTENDRE ?

Sur le mur du cinéma Darcy, fermé depuis cet été, l’affiche du dernier 007 fait pâle figure. C’est d’ailleurs le visage sardonique de Rami...

Denis Favier : « Le centre-ville doit se réapproprier la Foire »

La Foire de Dijon représente le premier événement économique et populaire de Bourgogne Franche-Comté, attirant, en moyenne, quelque 160 000 visiteurs au palais des...

« C’est l’heure ! »

par Jean-Louis Pierre Le ciel est gris. Les nuages sont bas. Une clarté diffuse traverse les sombres cumulus. Le vent cache dans ses rafales une...

Patrick Jacquier : « Un rôle important dans notre économie locale »

Patrick Jacquier fait grise mine. Tout comme l’ensemble des professions qu’il représente. Le président de l’UMIH 21 (Union des métiers et des industries de...

La Foire : une idée de « Tonton »

Le 7 novembre 1921 les dijonnais assistent en nombre à l'inauguration de la première Foire gastronomique, dont le maire Gaston Gérard a pris l'initiative...

Journée venaison : la chasse fait carton… plein

Lors de la journée « chasse et venaison », qui, au fil des ans, à la Foire de de Dijon, attire de plus en plus de...

Voyage dans le temps : Dégustation (verticale) du caractère international

Il faudra patienter pour découvrir le bijou qu’est « l’Ile d’Emeraude ». Cette édition 2020 de la Foire aurait dû, en effet, dérouler le tapis rouge...

Bistrot Burger : le restaurant en haut… de l’affiche

Si nous devions mettre tout en haut un restaurant lors de la Foire 2019 de Dijon, ce serait, sans conteste, le Bistrot Burger. Et...

La Maison Crozatier-Rognon fait partie des meubles

Ce professionnel de l’ameublement de Perrigny-lès-Dijon fait partie… des meubles de la Foire internationale et gastronomique. Cet exposant historique le prouve avec sa campagne...

Françoise Colin et la Foire : 50 ans de passion en commun

Cette année, l’histoire ne repasse pas les plats : la Covid 19 met entre parenthèses ce qui aurait dû être la 90ème édition. Si la...

Stéphane Derbord : « Nous sommes heureux de contribuer à la réussite de la Foire »

C’est une bien belle page de la restauration dijonnaise qui s’est tournée au mois de décembre dernier. Stéphane Derbord a cédé ses fourneaux à...

Jean Battault : « A la santé de l’édition 2021 ! »

La Foire aura 100 ans l'an prochain... Dijon l'Hebdo : Quel est votre état d'esprit à ce moment qui aurait dû être marqué par l'ouverture officielle...

FORMAPI : Des résultats exceptionnels

L’organisme de formation FORMAPI, spécialisé dans le domaine sportif, vient de franchir une barre plus que symbolique : celle des 1000 apprenants… et ce...

Madeleine Café : le (nouveau) temple de la création culinaire

Sur sa page Facebook, Madeleine Café adresse un message humaniste : « Une énorme pensée à tous nos confrères et voisins commerçants, restaurateurs, indépendants… confrontés...

Dominique Grimpret passe à la vitesse supérieure

Faire que les bouchons sur la Lino à hauteur du rond-point d’Ahuy soient définitivement dans le rétroviseur… Telle est l’une des priorités du maire,...

Les brèves de Jeanne Vernay

Castex version Tintin Certes, la Covid 19 et le mythe noir qui l’auréole ne prêtent pas à rigoler. Mais - me direz-vous - essayons l’humour qui...

Erdogan wanted !

La France peut-elle être sauvée ? Elle qui a été l’une des nations les plus novatrices et audacieuses du monde judéo-chrétien, le flambeau des valeurs...

LA LETTRE DE GEORGE SANDRE

Bonjour Moumoune, je suis toujours ta petite Fadette qui t'aimes. Hier, à l'internat, j'ai faillit carpee en tonbant du pageot à cause de la...

Les racines de l’Europe sont-elles chrétiennes?

De grands auteurs se sont penchés sur la question sans toujours se mettre d’accord entre eux. Il ne s’agit donc pas de faire œuvre...

Du covidisme à la covidose

Le Covid est un virus, et bien plus encore : c’est devenu une idéologie, une sorte de nouvelle religion, et une névrose aussi. Démonstration,...

La finance aurait-elle de nouveaux critères d’évaluation des entreprises ?

La volonté de s’adapter aux grandes tendances structurelles du développement durable poussent les gérants à adapter les modèles et les stratégies d’investissement. Depuis quelques...

Nathalie Koenders : « Nous avançons pour la continuité cyclable »

En charge de la transition écologique à la Ville de Dijon ainsi que des transports doux à la métropole, Nathalie Koenders dévoile les aménagements...

La Petite reine prend de la vitesse

Plus rapide, plus sain, plus écolo, plus économique… En ville comme à la campagne, le vélo gagne du terrain : depuis l’an dernier, les pistes...