La Foire internationale et gastronomique de Dijon se réinvente
Nouvelle communication, présence renforcée de grands chefs, pavillon italien attrayant, animations culinaires plus nombreuses..., la 88efoire internationale et gastronomique de Dijon, du 1er au...
SILVIO ET LES AUTRES
Biopic italien de Paolo Sorrentino, avec Toni Servillo, Elena Sofia Ricci, Riccardo Scarmacio, Kasia Smutniac et Euridice Axen.
Ce 1ernovembre, alors que Dijon se prépare...
Jean Battault et l’Italie : la truffe d’Alba, Saint-François d’Assises, Le Caravage, Claudia Cardinale, le...
Selon vous, quelles sont les 10 meilleures choses à faire en Italie ?
Les visites des Offices à Florence, de la galerie Victor Emmanuel, des mosaïques...
Les vins rouges italiens à Vinidivio
BARBERA
Variété de vin populaire et très répandue, elle est caractérisée par une acidité marquée et une presque absence de tanins. Cultivée presque partout dans...
Le concours Vinidivio 2018
Présidé pour la 5eannée consécutive par Eric Goettelmann, Chef Sommelier Exécutif du groupe Bernard Loiseau et Meilleur Ouvrier de France 2018 (photo ci-contre), ce...
L’Italie hôte d’honneur de la Foire
Après le Vietnam, cap cette année sur notre voisin transalpin : l’Italie, un pays réputé pour son riche patrimoine architectural, sa culture, sa gastronomie,...
Le pavillon italien à la Foire de Dijon
Antipasti, moda et tutti quanti !
La Chambre de Commerce Italienne de Lyon, pilote de cette participation, a sélectionné des exposants représentatifs de la...
Jean Battault : « L’Italie est le partenaire qui comble toutes les cases »
Dijon l’Hebdo : Voici bien longtemps qu'on n'avait pas ressenti une telle envie de Foire. Est-ce que c'est c'est lié à l'invité d'honneur ?
Jean Battault :« Oui. L'attraction...
Piémont : des vins d’excellence
Entouré des Alpes, au nord-ouest de l'Italie, et partageant une frontière avec la France, le Piémont est la deuxième plus grande région du pays...
Dijon – Reggio Emilia : des liens qui remontent à 1963
Une délégation officielle conduite par le Maire de la ville de Reggio Emilia Luca Vecchi sera présente à Dijon du 1er au 4 novembre....
Les vins blancs italiens à Vinidivio
Le Piémont est célèbre pour ses vins rouges mais la région offre également d’excellents vins blancs, plus aptes à être consommés en plein été,...
Les vins du Piémont en vedette du salon Vinidivio
Après les vins de Rhénanie-Palatinat en 2016 et ceux du Dijonnais en 2017, le salon Vinidivio mettra à l’honneur cette année les vins du...
Aperitivo avant la Foire…
Après le Vietnam en 2017, la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon met doncl’Italie au cœur de ses manifestations, du 1ernovembre au 11 novembre....
La Paulée de Dijon prend une nouvelle dimension
Co-organisée pour la première fois par la Ville de Dijon et la Métropole aux côtés de Dijon Congrexpo, cette 6e édition aura lieu dans...
Les domaines italiens présents à Vinidivio
Quinze producteurs participeront à Vinidivio. Ils présenteront leurs meilleurs crus au grand public du 1er au 4 novembre et aux professionnels le 5 novembre...
Garibaldi, grand défenseur de Dijon
Depuis 11 ans et l'entrée, en 2007, de l'Italie dans le tournoi rugbystique des Six nations le challenge Garibaldi est décerné au vainqueur de...
Loiseau prend goût à la Foire
Forts du succès remporté par cette opération inédite l’an dPatrick Bertron, chef du restaurant La Côte d’Or** du Relais Bernard Loiseau à Saulieuernier, Dijon...
Stéphane Derenoncourt « amoureux de la Bourgogne »
Président du jury technique du salon Vinidivio, Stéphane Derenoncourt représente l’un des consultants les plus influents dans le monde du vin. Interview de celui...
La belle histoire des Delaunay…
L’œnologue Catherine Delaunay, fondatrice avec son époux Laurent de la Maison Badet-Clément qui rayonne – et c’est peu de le dire – dans la...
Un grand nom de l’Italie à Dijon : Dans la roue de Luigi Maggioni…
La Foire 2018 fait la part belle à l’Italie. Afin d’apporter sa pierre à cet événement, Dijon l’Hebdoa décidé de placer les projecteurs sur...
Nadine Bazin : L’une des clefs de la performance !
Il est rare qu’elle soit au premier plan mais pourtant Nadine Bazin représente l’une des personnes clefs de Dijon Congrexpo. Après avoir été recrutée...
Une première pour Tatiana Desoche
Tatiana Desoche vit sa première Foire comme responsable commerciale. Un rouage essentiel dans l’équipe de Dijon Congrexpo qui est mobilisée, depuis de nombreux mois,...
Le président de Brosses, passionné par l’histoire de la République romaine
Avant d’être un boulevard, Charles de Brosses fut magistrat, historien, écrivain, linguiste et le premier président du parlement de Bourgogne, deux ans avant sa...
La chasse : une passion qui se déguste
Aujourd’hui, cuisiner le gibier ne se résume plus aux plats en sauce et cuissons de plusieurs heures. La viande de gibier devient tendance et...
Thierry Falconnet : « Chenôve est une terre de projets »
Ouverture de l’ensemble de la cour Margot, prochaine déconstruction du centre commercial Saint-Exupéry, aménagements programmés des îlots de la Poste et Changenet, transformation du...
LES INTOUCHABLES
« Indignez-vous ! », « Indignez-vous ! », chers lecteurs, quand la République, pas celle de Delacroix, se balade à poil dans les réseaux...
Bilel Latreche is back !
Le boxeur dijonnais revient à Dijon et disputera un combat européen en décembre prochain au Palais des Sports. Echange avec un trentenaire aux multiples...
François-André Allaert : « Je suis fier de vendre la marque ‘‘ Dijon ’’ »
Dijon l'Hebdo :Dijon Développement a laissé place à Dijon Métropole Développement. Qu'est-ce que ça change sur le fond ?
François-André Allaert :« Dijon Métropole Développement a subi une évolution...
