Denis Favier : « Le centre-ville doit se réapproprier la Foire »

La Foire de Dijon représente le premier événement économique et populaire de Bourgogne Franche-Comté, attirant, en moyenne, quelque 160 000 visiteurs au palais des...

Aperitivo avant la Foire…

Après le Vietnam en 2017, la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon met doncl’Italie au cœur de ses manifestations, du 1ernovembre au 11 novembre....

Ravi Viswanathan, roi français du vin en Inde

Né à Pondichéry, ancien comptoir français du sud-est de l’Inde, Ravi Viswanathan, 57 ans, est arrivé enfant en France. Au gré des affectations de...

Patrick Jacquier : « Un rôle important dans notre économie locale »

Patrick Jacquier fait grise mine. Tout comme l’ensemble des professions qu’il représente. Le président de l’UMIH 21 (Union des métiers et des industries de...

Stéphane Derenoncourt « amoureux de la Bourgogne »

  Président du jury technique du salon Vinidivio, Stéphane Derenoncourt représente l’un des consultants les plus influents dans le monde du vin. Interview de celui...

Un événement exceptionnel : le 1er trophée pro Bernard Loiseau

C’est un concours culinaire professionnel de très haut niveau que la Maison Bernard Loiseau et Dijon Congrexpo ont créé conjointement dans le cadre de...

Journée venaison : la chasse fait carton… plein

Lors de la journée « chasse et venaison », qui, au fil des ans, à la Foire de de Dijon, attire de plus en plus de...

La belle histoire des Delaunay…

L’œnologue Catherine Delaunay, fondatrice avec son époux Laurent de la Maison Badet-Clément qui rayonne – et c’est peu de le dire – dans la...

Le Jura, une montagne de saveurs

Le Jura, destination de proximité à 30 minutes de Dijon, sera présent sur la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon 2019 avec un espace...

La Foire internationale et gastronomique de Dijon se réinvente

Nouvelle communication, présence renforcée de grands chefs, pavillon italien attrayant, animations culinaires plus nombreuses..., la 88efoire internationale et gastronomique de Dijon, du 1er au...
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