Pour un confinement… gourmand

Chaque année au début de l’été, par le biais de la publication du guide Dijon Gourmand, la rédaction de Dijon l’Hebdo place les projecteurs...

Dijon gourmand avec… David Zuddas

David Zuddas vient d’œuvrer pour le premier Brunch des Halles de cette année 2017. Grand artisan de cette opération destinée à revitaliser le centre-ville...

Alfred Burgers & Vins

Cette enseigne représente l’adresse gastronome par excellence des burgers. Eco-responsable, utilisant le meilleur des produits locaux, avec une fabrication exclusivement maison (vous vous en...

Plaisirs… historiques

S’il y a bien un établissement incontournable de Dijon, c’est Le Chanoine. Offrant une terrasse juste exceptionnelle place de la Libération, conjuguant cadre idéal...

Fromagerie Gaugry

Les adeptes (et ils sont nombreux) de l’Epoisses, de l’Ami du Chambertin ou encore du Soumaintrain connaissent naturellement cette belle adresse : celle de...

Dijon gourmand avec… Danielle Juban

Danielle Juban est adjointe au maire de Dijon, déléguée au commerce, à l’artisanat et à l’attractivité, mais aussi vice-présidente de la Métropole déléguée à...

Dijon Gourmand avec Jean-Dominique Caseau

L'Héritier Guyot est une des premières maisons de liquoristes à avoir vu le jour à Dijon. Tradition et innovation se conjuguent aujourd'hui avec bonheur...

Lucullus aurait trouvé ce guide… essentiel

Si Lucullus était dijonnais et était notre contemporain (cela fait évidemment beaucoup de si mais c’est pour la mise en bouche du papier), il...

L’excellence ducale… contemporaine

S’il y a bien, dans l’univers de l’hôtellerie-restauration, un établissement qui incarne l’excellence et qui illustre la richesse patrimoniale dijonnaise, c’est, sans conteste, la...

Dijon gourmand avec… Pierre Pertus

Cette rencontre est une découverte. Celle d'un homme qui dévoile une authentique et sincère passion pour tout ce qui touche à la gastronomie. Pierre...
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