Après le lancement, tout frais, de son site de vente en ligne, Caves Carrière ne vendange pas l’occasion de s’imposer sur le terrain vineux. Grâce au digital…
Lorsque l’on est amateur de vin mais non initié, pousser la porte d’un caviste ou d’un Domaine, peut s’avérer complexe. C’est le constat fait par Éric Carrière et Nicolas Creuzot, associés chez Caves Carrière à Dijon. « Nous n’avons pas tous le bon vocabulaire et les mêmes connaissances en matière de vin » ajoute Éric Carrière. Alors, pour faciliter la présentation de leurs produits aux professionnels du vin – cavistes, vignerons et restaurateurs – Caves Carrière associe son savoir-faire aux compétences de la start-up VitaVINUM. Ensemble ils créent Digital and Wine et développent deux applications web.
Avec geoVINUM, les appellations des vins de France et du monde entier n’auront plus de secrets pour vous. L’application, disponible aussi sur mobile, offre aux utilisateurs la possibilité de se géolocaliser. Baladez-vous dans les vignobles de Côte–d’Or, geoVINUM géolocalisera toutes les parcelles autour de vous !
Cette carte des vins interactive est entièrement personnalisable. Ainsi, le vigneron y ajoute ses références cadastrales, pour ensuite permettre à ses clients de visualiser son domaine, grâce à la cartographie et aux photos à 360 degrés.
ProVINUM accompagne le client dans la dégustation, les domaines, vignerons et cavistes, dans la description de la gamme présentée. Utilisé lors des dégustations mensuelles chez Caves Carrière, l’outil fait l’unanimité. Cette fiche vin interactive donne des informations comme le nez, la robe, le cépage, les arômes ou encore les accords mets-vins du vin dégusté. Et pour poursuivre l’expérience, chacune des fiches peut être envoyée par email ou via un QR code, directement consultable sur son smartphone.
« Avec ces applications, nous nous adressons principalement aux professionnels du vin et de la restauration, mais indirectement aussi au consommateur », explique Audrey Chaillet, co-fondatrice de Digital & Wine. « Ces outils sont faits pour lui faciliter sa compréhension du vin et lui apporter des connaissances de façon ludique et interactive ».
Elise Godart
Retrouvez toutes les informations sur Digital And Wine sur www.digitalandwine.com
Rendez-vous sur le site de vente en ligne des Caves Carrière
